联合国粮农组织警告说，乌克兰战争可能会导致国际粮食和饲料价格上涨8%到20%，从而触发全球性营养不良问题的恶化。俄罗斯是世界最大的小麦出口国，乌克兰则排名第五。两个国家在世界大麦出口中占比19%，在小麦出口中占比14%，在玉米出口中占比4%。它们在全球谷物出口中占比超过三分之一。

美东时间3月11日周五，联合国粮食及农业组织FAO公布的最新报告显示，俄乌冲突打压了贸易并削减了未来的收成，全球粮食价格可能在目前创记录的水平上再激增8-20%，从而触发全球性营养不良问题的恶化。

FAO强调了俄乌冲突对全球粮食系统的深远影响。联合国的数据显示，俄罗斯和乌克兰共占全球所有粮食贸易的约12%，自上个月底爆发冲突以来，这些商品的流动均受到不同程度影响。

这意味着，其他国家将面临多种粮食的急剧减少，这一点在葵花籽油方面表现极其显著，如果冲突持续下去，能源持续昂贵，巨大的供应缺口将在未来持续存在。

报告称，俄罗斯和乌克兰都是世界的粮食出口大国。俄罗斯是世界最大的小麦出口国，乌克兰排名第五。两个国家在世界大麦出口中占比19%，在小麦出口中占比14%，在玉米出口中占比4%。它们在全球谷物出口中占比超过三分之一。此外，俄罗斯还是世界化肥出口大国。

FAO估计，战争可能会使乌克兰2022种植季20%至30%的作物面积没有种植或没有收割。当地农民通常在几个月前种植小麦等冬季谷物，然后在几周后开始播种玉米和葵花。

粮农组织总干事屈冬玉在一份声明中表示，“这两个主要的粮食出口国的农业活动如果中断将会导致全球粮食安全局势严重恶化。”

由于冲突原因世界无法从该地区出口关键的农业产品，已经处于历史高位的全球粮食价格可能从这里再增加8%-20%。

本月初，FAO公布了其跟踪全球贸易量最大的食品类商品国际价格的月度变化的食品价格指数，2月平均为140.7点，较1月份上涨近4%，较一年前的水平高出24.1%。

国际农业发展基金主席洪博Gilbert F. Houngbo此前也强调了乌克兰危机对全球粮食安全的影响：

战事可能限制世界上小麦、玉米和葵花籽油等主食作物的供应，导致粮食价格暴涨和饥饿的发生。这可能危及全球粮食安全，并加剧地缘政治的紧张局势。

而乌克兰40%的小麦和玉米出口到中东和非洲，这些地区已经在努力解决饥饿问题，而进一步的粮食短缺或价格上涨可能会引发社会动荡。

FAO警告称，在2022/23年度，全球营养不良的人口可能增加8%，达到1300万人。亚太地区的情况最为严重，其次是非洲撒哈拉以南地区。

当世界各国政府正在为全球粮食危机做准备，并正在采取措施保障国内粮食供应之际，俄罗斯宣布将禁止向"不友好"国家出口化肥的消息更是雪上加霜。

法国总统马克龙说，在乌克兰冲突的影响下，他的国家需要捍卫其粮食安全。他预计，粮食供应的中断将对非洲国家造成最严重的影响。

世界的下一个粮食危机或许近在咫尺，从创纪录的高食品成本到飙升的天然气价格都将由俄罗斯“背锅”。本周，拜登政府开始了其宣传攻势，将美国2月再创记录的高通货膨胀归咎于俄罗斯，普京也成了美国释放数万亿美元刺激政策后无力控制通货膨胀的替罪羊。